Artesanito Crema

Artesanito relleno de deliciosa crema. El croissant que mejora cualquier momento del día.


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    182

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    33g

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    8x14

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    10-30

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    180-190

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    13-14'

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    75mm


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Conservar a -18ºC. Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente, fermentar durante 30 minutos a 30ºC y 80% de humedad. Cocer en el horno a 180-190ºC durante 13-14 minutos. No volver a congelar una vez descongelado.