Seguimos la receta ancestral de la mejor repostería francesa para crear un croissant de mantequilla único en su género. Te lo servimos ya horneado, abundantemente bañado en almíbar y relleno y recubierto de franchipán, la famosa crema francesa elaborada con dos partes de crema de almendra y una de crema pastelera. El toque sublime se lo da la lluvia de almendra laminada que corona esta creación de categoría superior.
21
120g
5x10
30-45
165-165
15-15'
190mm