Pinsa di Nico Saint Honoré

Puede parecer una pizza, pero no lo es. La diferencia está en la formulación de la masa, elaborada con harina de soja, arroz, trigo y masa madre con vino Ribeiro de Emilio Rojo, uva de Loureiro y agua de un manantial que data de 1915.Un producto artesanal único por sus valores nutricionales y por su alta digestibilidad. Es muy versátil, puede presentarse de infinitas formas dulces y saladas.


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    15

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    265g

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    8x9

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    30-30

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    220-0

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    5-7'

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    280mm


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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. Mantener en refrigeración un máximo de 5 días. Descongelar en refrigeración durante 1h, o a temperatura ambiente durante 30min. Precalentar el horno a 220ºC y cocer durante 5-7 minutos.