Cortar los plátanos en rodajas. Trocear las nueces.
Mezclar el dulce de leche con 2 cucharadas de agua caliente para que sea un poco más líquido.
Repartir la nata, las rodajas de plátano y las nueces sobre los gofres recién hechos. Salsear con el dulce de leche y decorar con la menta fresca.