Het Andalusische scampiabrood, een broodje met een laag vochtgehalte dat slechts eenmaal is gebakken, is het beste bij een goede stoofpot. Zijn klassieke geometrisch gesneden korst, zijn bleke, matte uitzicht en zijn dichte, zachte en smakelijke kruim maken het ideaal om de sappen op te dweilen na het genieten van een stevig feestmaal. Dit smakelijke brood van harde tarwe is ongetwijfeld de uitvinding van het opdweilen.
80
55g
4x14
30-30
190-0
5-10'
82mm