Hamburguesa de Rabo en Guiso Tradicional

El tradicional guiso de rabo, ahora reconvertido en una hamburguesa. ¡Te sorprenderá! Descongelar 6-8 horas en el frigorífico. Manipular manualmente para obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vivo para que quede bien sellada.


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    12

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    250g

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    10x11

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    360-480

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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. Descongelar previamente 6-8h en el frigorífico. Manipular manualmente para obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vivo hasta que esté bien cocinada y se garanticen los 65ºC en el cora zón del producto.