Hamburguesa Lomo de Atún en Dados

Dados de lomo de atún combinados con exqusito sofrito de tomate, cebollina y una pizca de pimienta blanca y sal. ¡Te dejará sin palabras! Descongelar 6-8 horas en el frigorífico. Manipular manualmente para obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vivo para que quede bien sellada.


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    12

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    250g

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    10x11

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    175-180


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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar. descongelar previamente 6-8 horas en el frigorífico. Manipular manualmente par a obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vi vo hasta que esté bien cocinada y se garanticen los 65ºC en el corazón del producto.