Bollo Cantábrico 105g
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- cod: 15165
- Peso: 105g
El fermento gallego le proporciona al pan un conjunto de aromas, matices y sabores que lo convierten en una pieza única. Nuestro Bollo Cantábrico incorpora este ingrediente de las tahonas de Galicia, por eso presenta una magnífica miga de húmedo alveolo, tonalidad cremosa y suave textura. Su corteza, fina pero crujiente, combina los tonos dorados de la cocción con el blanco níveo del enharinado, mientras que en boca resulta tierno y meloso, con el tenue gusto del aceite de oliva que incorpora su receta
22
105g
6x11
20-25
190-210
8-10'
175mm
