Cremadet Escribà

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cod: 67123
Peso: 55g

Nos unimos a Chistian Escribà, carismático artista gastronómico y a Patricia Schmidt, especialista en "alta orfebrería dulce" para crear esta maravilla. Media luna de hojaldre de mantequilla rellena de crema pastelera preparada con leche entera, canela en rama y piel de naranja y limón. ¿El toque genial y distintivo? La caramelización de una de sus caras.