Croqueta de Jamón Ibérico

¡El sabor de siempre pero como nunca! Jamón ibérico de gran calidad, rebozado perfecto y una bechamel untuosa y muy sabrosa Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175?180 °C) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.


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    138

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    450g

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    10x11

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    175-180


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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. Freir sin descongelar a 175-180ºC hasta ver que el producto adquiere un tono d orado.