Espiral de langostino con coco y curry

Se trata de un producto elaborado a mano, relleno con queso de crema, coco y curry. Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175-180ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.


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    10

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    250g

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    10x11

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    155-160


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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite a temperatura me dia (155-160ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.