Medio Redondo Obrador

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cod: 61720
Peso: 130g

Medio Redondo Obrador Saint Honoré, un pan de payés adecuado para el consumo individual, con el goce de unos sabores marcados por la masa madre y la alta hidratación. Corteza con greña natural y vetas blancas y doradas gracias al heñido manual del pan. Se caracteriza por tener una miga con estructura y alveolos irregulares resultado de un cuidado proceso.