Moña

De miga esponjosa y corteza fina y crujiente, este pan está formado a mano para otorgarle a cada pieza una prominencia denominada moña. Cocido en horno de piedra siguiendo una tradicional receta para hacer cada pan exclusivo.


  • 9

  • 600g

  • 6x7

  • 110-120

  • 190-210

  • 15-20'

  • 21mm