Mantener a -18ºC, Una vez descongelado no volver a congelar Dejar descongelar el producto 2/3 horas a temperatura ambiente o en fr ío positivo (0ºC/+4ºC) de un día para otro. Una vez descongelado mante ner siempre en vitrina acondicionada o frigorífico, durante un plazo m áximo de 3 días.