En Europastry, la sostenibilidad no es un objetivo, sino una realidad.
Nos preocupamos por lo que importa de verdad
Estamos convencidos de que, para combatir el cambio climático, el futuro de la alimentación debe ser sostenible. Lideramos la transformación del sector panadero por el hecho de ser una de las panaderías más sostenibles del mundo.
Un ejemplo es nuestro compromiso con utilizar el 100 % de trigo sostenible para garantizar las buenas prácticas con los agricultores locales, como son el uso de semillas certificadas, la reducción de los fertilizantes, la rotación de los cultivos y la trazabilidad del campo a la mesa.
-27.776
Ahorro toneladas de CO2 entre 2020 y 2023
-62%
Reducción de nuestra huella de carbono en 2019-2023
-18%
Reducción del consumo de agua en 2020-2023
-7,7%
Reducción del consumo de gas en 2020-2023
100%
Uso de ingredientes naturales, sin aromas, colorantes ni conservantes artificiales
100%
Uso de energía eléctrica procedente de fuentes renovables en nuestras plantas productivas
«En nuestras operaciones diarias, nos planteamos desafíos en términos de uso responsable de los recursos y eficiencia energética. Comprometiéndonos a utilizar exclusivamente energía verde, damos un gran paso hacia la consolidación como empresa sostenible».
Materias primas locales
Trabajamos mano a mano con agricultores y productores locales. Controlamos la trazabilidad de cada grano hasta la molienda y, con ello, reducimos las distancias que recorren nuestros productos respecto a los estándares actuales del mercado
Distribución sostenible
Nuestra flota sostenible incluye camiones cuyo combustible es el gas natural, megacamiones que reducen el número de viajes y bicicletas eléctricas para los núcleos urbanos.
Nuestros últimos compromisos con la sostenibilidad
Hemos incorporado una instalación frigorífica CO2 transcrítico en nuestra planta de Barberà, en sustitución de la tecnología convencional, para contribuir con el ahorro y la eficiencia energética del sector industrial.
Hemos mejorado la instalación de aire comprimido en nuestra planta de Sarral. Un cambio que aportará grandes ahorros energéticos y medioambientales.
Hemos elaborado un proyecto de ahorro y eficiencia energética consistente en la sustitución de la instalación frigorífica de Paterna con CO2. Gracias al proyecto se ahorran 14,21 teps anuales.