Mini bollo

Agua que brota de las montañas, harina de trigo y las manos artesanas de nuestros panaderos que cortan y amasan cada pieza. Así nace el Mini Bollo, siguiendo al pie de la letra la auténtica receta tradicional. Único y genuino, de corteza crujiente y miga alveolada y, sobre todo, muy hidratado. Una pequeña joya de pan.


  • 60

  • 40g

  • 6x13

  • 15-20

  • 190-210

  • 1-1'

  • 115mm