prodotti

I nostri marchi rappresentano il gusto, la freschezza e il carattere di ognuna delle nostre linee di prodotti, mentre qualità artigianale e innovazione sono i tratti che che le accomunano.

Saint Honoré è un omaggio al pane e alla sua tradizione. Rappresenta un ritorno alle origini e ciò che è essenziale e importante: gli ingredienti, la sapienza artigiana e il tempo. Saint Honoré è anche un inno alla nostra storia, al nostro fondatore, Pere Gallés, e alla sua eredità.

Categoria

Panetteria

Web:

https://www.painsainthonore.com

Informazioni rilevanti:

Con la linea di pani artigianali Saint Honoré, esaltiamo la tradizione del gusto, l’importanza del tempo e la ricerca del buon sapore. Curiamo ogni dettaglio, compresa la cottura in forno a pietra, per creare un pane dal gusto intenso e delicato. Semplicemente unico.

Il prodotto da forno più internazionale e, al tempo stesso, più familiare di sempre. A colazione, a merenda, o in qualsiasi altro momento della giornata, i Dots sono sempre una garanzia di gusto, colore e divertimento. Prodotti senza grassi parzialmente idrogenati e coloranti artificiali, sono sani, morbidi e deliziosi.

Categoria

Pasticceria

Web:

https://www.dotsoriginal.com

Informazioni rilevanti:

Disponibili in tutte le dimensioni e le forme e con tutti i topping e i ripieni disponibili, i quasi 200 diversi tipi di Dots sono la gamma più ampia disponibile sul mercato. Eppure la virtù principale del marchio non è la quantità, ma la sua capacità di innovare: i Dots prevedono e soddisfano le tendenze del mercato.

Combinazione esclusiva di tempo, ingredienti, temperatura e passione, Sophie è l’emblema della passione boulangère più autentica. I processi gestiti con la massima attenzione, la passione per il dettaglio della lavorazione artigianale, il valore del tempo e il piacere dei sensi. L’aroma, la consistenza, l’aspetto e il sapore di una pasta sfoglia sublime.

Categoria

Pasticceria

Informazioni rilevanti:

Il suo segreto è l’esclusivo processo di doppio pointage, che si basa su tre elementi fondamentali: lentezza, bassa temperatura e tempi prolungati, per ottenere prodotti unici frutto di dedizione e controllo. Il processo prevede tempi lunghi di riposo e fermentazione e anche il controllo lento della temperatura di raffreddamento che dona corpo e sfogliatura consistente e regolare per creare vere opere d’arte.

La linea di prodotti Løven è nata per stupire gli amanti degli impasti di carattere, e porta in vita una gamma di prodotti tipici del mercato danese, in tutto il suo sapore, stile e carattere.

Categoria

Pasticceria

Web:

https://www.lovenpastry.com

Informazioni rilevanti:

Le brioche alla cannella sono un esempio eccellente di questa gamma che include prodotti realizzati con margarina e uova, oltre a una vasta scelta di ripieni di frutta fresca. Oltre alla versione classica, abbiamo proposto le corone danesi e altri formati.

Dopo una lunga attività di ricerca e sviluppo, siamo riusciti a realizzare un pane che sfida ogni regola: il sogno di ogni panettiere. Interno a bolle grandi, praticamente senza mollica, racchiuso in una crosta sottile e croccante. La sua versatilità lo rende adatto all'uso in preparazioni dolci e salate. Un pane in grado di avvolgere e accentuare il godimento del sapore.

Categoria

Panetteria

Web:

https://cristalbread.com/

Informazioni rilevanti:

Il pane Cristallino porta a compimento la ricerca della purezza e della trasparenza. Gamma delicata, 100% naturale, con pasta madre e un esclusivo processo di produzione ad altissima idratazione.

La gamma di pane per hamburger è ormai un successo nel mercato globale, capace di soddisfare i palati più esigenti, ovvero coloro che ricercano il partner perfetto per uno dei piatti più amati al mondo. La nostra vasta gamma di Pan Burger conta oltre 30 referenze, confermando la propria versatilità e la praticità di una linea pronta per essere scongelata e consumata.

Categoria

Panetteria

Informazioni rilevanti:

La gamma include la versione più classica con semi di sesamo o cereali, prodotti più rustici e anche una linea premium e innovativa come il Pan Burger crystal 100% naturale.

La farina è l’ingrediente principe dei nostri pani Gran Reserva. Selezioniamo il grano migliore, un grano responsabile per preservare il sapore autentico del pane della tradizione. Monitoriamo ogni chicco dalla semina al raccolto per ottenere un pane che vada direttamente dal campo alla tavola.

Categoria

Panetteria

Web:

https://www.origengranreserva.com

Informazioni rilevanti:

I nostri pani Gran Reserva sono 100% naturali. L’etichetta è semplice: pasta madre, farina e acqua. La lievitazione prolungata lo rende leggero da digerire e facilita l’assimilazione delle ricche sostanze nutritive che lo compongono. Oltre a conferire al pane un sapore squisito e una consistenza leggera, la lunga lievitazione prolungaanche il tempo di conservazione, proprio come ai vecchi tempi.

La gamma Saudade, creata a Lisbona, propone specialità fra le più tradizionali del Portogallo, come il pastel de nata (tipica frolla con crema), realizzata seguendo la ricetta della tradizione e disponibile nelle versioni con burro e con margarina, con un delizioso ripieno di crema.

Categoria

Pasticceria

Web:

https://www.saudadelisboa.com

Informazioni rilevanti:

Oltre all’emblematico pastel de nata, abbiamo creato per questa gamma la crostatina portoghese al cocco, Pão de Deus, o l’impareggiabile Croissant Brioche Porto. Saudade, con i prodotti realizzati a mano da sapienti artigiani, racchiude il meglio della tradizione portoghese.

I nostri prodotti di pasticceria sono realizzati nei nostri laboratori, luoghi in cui realizziamo le nostre torte con tutta la delicatezza e la cura di cui hanno bisogno. Offriamo una vasta gamma per tutti i canali e i mercati, dalle torte di compleannoai piatti ideali per il catering, prodotti dai formati pratici, innovativi e attraenti, e decorazioni eccellenti.

Categoria

Pasticceria

Web:

https://www.lykkecakes.com

Informazioni rilevanti:

Scegliamo le migliori materie prime per deliziarvi con consistenze e sapori che infondono vita nelle nostre torte morbide e spugnose, allettanti paste monoporzione, pasticceria francese sofisticata, naked cake innovative e all’avanguardia, golosità per i momenti speciali, un piacere per tutti i sensi.

Le nostre empanadas fanno parte della solida tradizione galiziana, e di fatto, la nostra panetteria specializzata in Galizia le produce dal 1959. Disponibili in vari gusti e formati, potete trovare ciò che desiderate, dalla classica empanada al tonno, alla carne o al merluzzo, alle ultime “empanadillas” di tendenza, piccole bontà chiamate Yummies.

Categoria

Empanadas

Informazioni rilevanti:

Tutte le nostre empanadas sono realizzate con ingredienti di alta qualità, cotte al forno con un processo artigianale e sigillate a mano, per conferire loro uno speciale tocco casereccio.

Il nostro marchio per il fast food più moderno, innovativo e attraente. Kentes sancisce l'incontro tra originalità e personalità artigiana che nasce nelle nostre panetterie e nei nostri laboratori. Le ricette originali strizzano l'occhio alla tradizione e sono ideate per contribuire al successo dei professionisti dell’ospitalità e del catering.

Categoria

Fast good

Informazioni rilevanti:

La gamma si compone di vari prodotti già pronti, come sandwich o hamburger, ma anche di un’ampia varietà di pizze, con base sottile e spessa, preparate con lievito naturale, realizzate a mano e cotte in forno a pietra.