In Europastry, la sostenibilità non è un obiettivo, ma una realtà.
Ci preoccupiamo di ciò che è davvero importante
Siamo convinti che, per combattere i cambiamenti climatici, il futuro dell’alimentazione debba passare per la sostenibilità. Siamo un punto di riferimento della trasformazione del settore della panificazione perché siamo uno dei panifici più sostenibili del mondo.
Ne è un esempio il nostro impegno all’utilizzo di frumento sostenibile al 100% per garantire le buone pratiche con gli agricoltori locali, come ad esempio l’uso di semi certificati, la riduzione dei fertilizzanti, la rotazione delle coltivazioni e la tracciabilità dal campo alla tavola.
25.000ha
Ci siamo impegnati ad arrivare a raccogliere 25.000ha a di frumento sostenibile nel 2025.
-47%
Abbiamo ridotto le emissioni di CO2 del 47% tra il 2019 e il 2021
-14,9%
Abbiamo ridotto il nostro consumo di acqua nell'ultimo anno
-3,1%
Abbiamo ridotto i nostri consumi di gas nel 2021
100%
Di ingredienti naturali. Creiamo prodotti senza aromi, coloranti né conservanti artificiali.
100%
Utilizzo di energia elettrica da fonti rinnovabili. Infine, utilizziamo imballaggi riciclabili nei nostri prodotti e li distribuiamo applicando criteri di sostenibilità
«Nelle nostre operazioni quotidiane, ci poniamo delle sfide in termini di uso responsabile delle risorse e di efficienza energetica. Impegnandoci a utilizzare esclusivamente energie verdi, compiamo un grande passo avanti verso il consolidamento come azienda sostenibile».
Materie prime locali
Lavoriamo a stretto contatto con agricoltori e produttori locali. Controlliamo la tracciabilità di ogni chicco fino alla macinatura e, così facendo, riduciamo le distanze percorse dai nostri prodotti rispetto agli standard attuali del mercato.
Distribuzione sostenibile
La nostra flotta sostenibile comprende camion alimentati a metano, autoarticolati che consentono di ottimizzare il numero dei viaggi e biciclette elettriche per i centri urbani.