Lingotto Frangipane

Vi presentiamo questo nuovo classico della pasticceria francese, preparato con farina di mandorle, uova e burro e pronto da cuocere. Sorprendente il formato simile a un panino, allungato e realizzato con una pasta simile a quella dei croissant, seducente la guarnizione con fette di mandorle e l’appetitoso ripieno di frangipane, la famosa crema pasticcera alle mandorle.


  • 50u

  • 90g

  • 8x12

  • 15-20'

  • 170-180º

  • 14-15''

  • 120mm