Pagnotta Gran Reserva Segale Germogliato

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Codice: 63314
Peso: 425g

Prepariamo questa pagnotta unica con farina di segale, farina di semi di segale germogliato, farina di grano e pasta madre di birra e la ricopriamo con una pioggia croccante di semi di miglio, teff, lino e chia per rendere questa ricetta unica un vero e proprio colpo d’occhio. La farina di segale germinato è il risultato di un processo laborioso in cui i semi vengono fatti germogliare e fermentare per macinare il chicco intero.