Criamos diferentes categorias de empanadas e empanadillas para cada tipo de consumidor e canal de distribuição, sejam eles padarias, foodservice ou varejo. Sob a marca O Forno Galego, encontramos os mais tradicionais – formatos redondos, retangulares, meia-lua ou sanduíche, entre outros – que se destacam pela massa artesanal e pelos abundantes recheios. Este é justamente um dos segredos mais importantes do nosso aprimoramento, a proporção de preenchimento (60%) e massa (40%).
Bolinhos de revolução são outra das categorias de estrelas. Aqui encontramos os Punk Pies, com o seu fecho de crista ao estilo punk; os Yummies, com uma massa extrafina, crocante e colorida, com ajuda de ingredientes totalmente naturais, e Las del Mundo, onde encontramos os típicos bolinhos Argentinos, com a autêntica receita tradicional deste país, ou os Argentine Dough Dumplings, a nova coleção de quatro sabores irresistíveis com caráter e origem argentina.
Por fim, apresentamos uma coleção completa de empanadas e empanadillas embaladas, destinadas ao canal de varejo. Uma linha pronta para usar que se adapta aos tempos de consumo de hoje.
LA EMPANADA DA RIBEIRA DE TUNA, A ESTRELA DA TEMPORADA
Sob a marca O forno Galego, a nova Empanada da Ribeira de Atum é feita com uma receita única, original e diferente, inspirada nas receitas dos povos galegos que preservam a sua essência e tradição.
Este clássico renovado se destaca pela massa extrafina, crocante e macia, e pelo recheio premium com 33% de atum e vegetais de alta qualidade, que são fritos com azeite antes de rechear a massa, para ganhar sabor e textura durante o cozimento.
Além disso, seguindo o processo tradicional, cada uma dessas empanadas é fechada manualmente com o fecho original galego.
Descubra aqui a nossa nova gama de empanadas.