¿Cuales serán tus funciones?
Requisitos
O candidato ideal possui o seguinte perfil:
- Capacidade de relacionamento interpessoal;
- Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão;
- Conhecimento do SGI;
- Conhecimento dos princípios de segurança alimentar;
- Conhecimento de HACCP.
- Conhecimentos de Técnicas de Investigação e Desenvolvimento.
Funções
- Controlar a qualidade dos produtos fabricados na pastelaria experimental;
- Controlar a qualidade das matérias-primas e dos materiais de embalagem;
- Participar na resposta a reclamações;
- Monitorizar a execução das actividades de autocontrolo;
- Monitorizar e verificar os pré-requisitos de higiene e segurança alimentar;
- Backup da Responsável da Qualidade;
- Participar no desenho e desenvolvimento de novos produtos;
- Apoio na normalização de processos de controlo e especificações de produto;
- Dar suporte em auditorias da qualidade
Resposta ao anúncio para o email: helena.carvalho@europastry.com
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