Micro Choc Manteiga
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- Código: 63645
- Peso: 15g
200
15g
8x16
30-0
185-200
14-16'
54mm
30-0
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mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. descongelar 30min a temperatura ambiente, fermentar durante 30min a 30ºC y 80% humedad. Cocer en el horno a 185ºC durante 14 minutos.
