Mini Croissant Clássico Creme.
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- Código: 25371
- Peso: 33g
182
33g
8x14
10-30
180-190
13-14'
75mm
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Conservar a -18ºC. Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente, fermentar durante 30 minutos a 30ºC y 80% de humedad. Cocer en el horno a 180-190ºC durante 13-14 minutos. No volver a congelar una vez descongelado.
