Sanduiche Cantábrica

O fermento galego confere ao pão um conjunto de aromas, nuances e sabores que o tornam uma peça única. O nosso Pão Cantábrico incorpora este ingrediente das pastelarias galegas, pelo que tem um magnífico miolo de alvéolo húmido, uma tonalidade cremosa e uma textura suave. A sua côdea fina mas estaladiça combina os tons dourados da cozedura com o branco nevado da farinha, enquanto na boca é tenro e melado, com o leve sabor do azeite que a sua receita incorpora.


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