Barra Espelta
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- cod: 68792
- Peso: 300g
Barra ovalada con puntas de tamaño medio. La corteza es realmente ligera, de grosor fino/medio, y crujiente. Sus semillas le otorgan un sabor ligeramente dulce, con toques de tostado y frutos secos. La combinación de la sabrosa espelta y las semillas hacen que este pan sea especialmente sabroso. La masa madre le confiere una corteza particular y de alta durabilidad.
20
300g
6x6
30-0
190-200
10-15'
440mm
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Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Cocer 15 minutos a 200 °C
