Chez Europastry, la durabilité n'est pas un objectif mais une réalité.
Nous prenons soin de ce qui est réellement important
Pour lutter contre le changement climatique, nous sommes convaincus que l'avenir de l'alimentation doit être durable. Nous sommes à la tête de la transformation du secteur de la boulangerie, car nous sommes l'une des entreprises boulangères les plus durables du monde.
Notre engagement à utiliser 100 % de blé durable afin de garantir les bonnes pratiques avec les agriculteurs locaux, telles que l'utilisation de semences certifiées, la réduction de l'utilisation d'engrais, la rotation des cultures et la traçabilité du champ à la table, en est un bel exemple.
-27.4776ha
Économies en tonnes de CO2 entre 2020 et 2023
-62%
Nous avons réduit les émissions de CO2 de 62 % entre 2019 et 2023
-18%
Nous avons réduit notre consommation d'eau au cours de la dernière année
-7,7%
Nous avons réduit notre consommation de gaz entre 2020 et 2023
100%
d'ingrédients naturels. Nous élaborons des produits sans arômes, sans colorants et sans conservateurs artificiels.
100%
Utilisation de l'énergie électrique à partir de sources renouvelables. Enfin, nous utilisons des emballages recyclables dans nos produits et nous les distribuons en appliquant des critères de durabilité.
« Dans nos opérations quotidiennes, nous nous lançons des défis en matière d'utilisation responsable des ressources et de performance énergétique. En nous engageant à utiliser exclusivement des énergies vertes, nous franchissons une étape majeure vers la consolidation en tant qu'entreprise durable ».
Des matières premières locales
Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs et les producteurs locaux. Nous contrôlons la traçabilité de chaque grain jusqu’à le moudre, en réduisant ainsi les distances que parcourent nos produits par rapport aux standards actuels du marché.
Distribution durable
Notre flotte durable est composée de camions propulsés au gaz naturel, de méga-camions qui permettent de réduire le nombre de voyages et de vélos électriques pour les zones urbaines.