Fidèles au concept Lagom, le secret du bonheur suédois, les boulangers scandinaves élaborent des gâteaux parfaits en appliquant le principe « pas trop, ni trop peu, tout en équilibre ». Tel est le concept Løven (løve + øven), bien plus qu’une gamme de viennoiseries : un style de vie, une excuse légitime pour partager et apprécier les moments de la vie en mangeant quelque chose de sucré.
La cannelle, les fruits, le massepain, la crème et les noix sont les ingrédients secrets avec lesquels nous élaborons les meilleures viennoiseries à pâte danoise, pensées pour être dégustées pendant les moments de détente. C’est ce que les Suédois appellent Fika, un concept qui consiste à faire une pause-café accompagnée d’un en-cas de qualité.
La nouvelle gamme de viennoiseries danoises Løven est élaborée à base de levain de blé, d’œuf et de margarine de qualité supérieure, des ingrédients qui permettent d’obtenir une pâte fine, légère et très croustillante.
DÉLICIEUX ET PRÊT À CUIRE
Prêtes à cuire, chacune des quatre nouvelles créations de cette gamme contient de délicieuses garnitures.
Nous proposons ainsi la Couronne à la crème et aux pommes, fourrée à la crème, à la compote et aux dés de pomme. La Couronne Chocolat, fourrée à la crème et avec de véritables pépites de chocolat. Le Triangle au massepain, fourré au massepain et décoré d’amandes. Et le Roll de cannelle, fourré à la crème à la cannelle. Avec la touche inimitable de la cannelle.
Il s’agit de recettes gourmet élaborées à base d’ingrédients de grande qualité. De plus, chaque création est livrée déjà décorée et prête à cuire, ce qui procure une grande souplesse et une excellente rentabilité à nos clients.
Løven est la viennoiserie danoise dont tout le monde tombe amoureux. Découvrez-la sur www.lovenpastry.com.