Si vous pensiez que notre baguette de campagne était inégalable, vous allez adorer ce nouveau pain qui va encore plus loin : le sarrasin lui donne une saveur inimitable de matinée ensoleillée, de terre fraîchement ensemencée, de campagne. Nous le fabriquons avec du sarrasin, du levain et de la farine de blé malté, afin que vous puissiez le proposer à ceux qui préfèrent les pains rustiques à la saveur plus intense. Pour un résultat optimal : • Décongeler pendant 30 à 40 minutes. • Préchauffer le four à 180-200 °C. • Cuire 10 à 15 minutes.
18u
280g
6x6
30-40'
180º -200º
10-15'
470mm