Nous préparons la pâte de ces tendres cookies en suivant la recette traditionnelle des incontournables biscuits américains, avec un mélange précis de margarine et de beurre afin d'obtenir un équilibre optimal en terme d'arômes et de texture, en plus du sucre, des oeufs, de la farine, du lait et d'une pluie de pépites de chocolat qui lui donnent son goût et son aspect caractéristiques.
24
75g
8x14
15-20
98mm