Lepie
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- Code: 83221
- Poids: 105g
Le délicieux Lepie vient compléter notre gamme innovante de pains plats. Une gamme de pains plats originaires du Moyen-Orient, parfaits pour tremper, garnir ou préparer toutes sortes de sandwichs. Le secret ? Son procédé de fabrication. Nous préparons la pâte uniquement avec les ingrédients essentiels : farine, eau, huile, sel et levure, et nous la faisons cuire dans un four en pierre dont la flamme dépasse les 400 degrés. Le résultat est un pain hydraté à 85 %, très léger, avec une croûte dorée exquise et des taches de rousseur très caractéristiques dues à la cuisson. Comme les autres pains de la famille des pains plats, il est prêt à être préparé et servi.
30u
105g
4x14
30-35'
200mm
