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Pain de mie Brioché

Nous vous présentons une brioche tendre et exquise au format de pain de mie Clean Label. Sa recette incorpore les ingrédients de la pâte de viennoiserie traditionnelle : farine de panification artisanale, lait, levain, levure et sucre. En outre, nous lui ajoutons du beurre afin d'améliorer encore plus son caractère crémeux : le résultat est un pain de mie tendre et moelleux qui fond dans la bouche.

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    10

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    330g

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    4x14

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    30-40

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    180mm

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