Tresse de crème caprice
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- Code: 62015
- Poids: 123g
La garniture de cette tresse de pâte danoise au beurre est une crème dense élaborée au style italien, et au goût intense de vanille. En outre, nous décorons cette tresse à l'aide d'un topping attrayant de sucre boulé qui lui confère un aspect très intéressant. Son attrait réside dans la torsade, mais aussi dans son feuilleté remarquable, fruit du processus de laminage et du pourcentage élevé de beurre, qui est également essentiel pour conférer la tonalité de vieil or prise par ce produit à la cuisson.
44
123g
8x12
45-20
170-170
15-17'
130mm
