Junta De Porco (8U)
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- Código: 69024
- Peso: 420g
8
420g
10x11
780-0
160-180
15-20'
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Mantener a -18ºC.Una vez descongelado, no volver a congelar. Horno de convección: precalentar el horno a 160-180ºC, colocar el producto sin bolsa sobre una bandeja y calentar durante 15-20 minutos. Durante los 3 últimos minutos, subir la temperatura a 200ºC para que la piel adqui era una textura crujiente.
