Pain Cristallino XL
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- Code: 64970
- Poids: 330g
La croûte délicate et croustillante et son intérieur très alvéolé rendent ce pain particulièrement appétissant. Issu d'une double fermentation, hautement hydraté, il présente une mie blanche, moelleuse et très alvéolée, ce qui lui donne une apparence très attrayante et une saveur encore plus exceptionnelle. Le léger saupoudrage de farine améliore encore l'aspect de sa croûte dorée, et l'huile d'olive lui confère une personnalité originale.
12u
330g
4x8
40-50'
180º -200º
460mm
