Baguette Épeautre

Pain ovale avec des extrémités de taille moyenne. La croûte est réellement légère, d'épaisseur fine à moyenne, et elle est croustillante. Ses graines lui confèrent un goût légèrement sucré, avec des notes grillées et de fruits secs.La combinaison de l'épeautre savoureux et des graines rendent ce pain particulièrement délicieux. Le levain lui confère une croûte particulière et d'une grande longévité.


  • Descripción de la imagen

    20

  • Descripción de la imagen

    300g

  • Descripción de la imagen

    6x6

  • Descripción de la imagen

    30-0

  • Descripción de la imagen

    190-200

  • Descripción de la imagen

    10-15'

  • Descripción de la imagen

    440mm