Croissant Sacramento

L'élaboration de ce croissant fin et délicieux est encore plus simple, car il est préfermenté et parsemé de sucre : il suffit de le décongeler et de le mettre au four. Outre son profil svelte, il se distingue par son goût subtil de beurre et une croûte brillante et dorée par le sucre cristallisé.


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    75

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    46g

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    8x12

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    5-30

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    170-170

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    12-15'

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    155mm