Miche Épeautre et Quinoa BIO

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Code: 61034
Poids: 430g

Pain rond recouvert de graines de quinoa avec entaille carrée à la surface, unique et distinctif au sein de la famille de pains ronds de Saint Honoré. Sa mie est tendre, dense, fraîche, humide, élastique et légèrement irrégulière.Élaboré intégralement avec des ingrédients BIO, ce pain est très riche en fibres. L'épeautre associé au levain est une combinaison qui, de par l'intensification mutuelle de ses composants, génère des saveurs et des arômes originaux. La farine de quinoa apporte une touche de douceur au goût du pain.