Sibarit Saint Honoré
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- Code: 66555
- Poids: 90g
Notre gamme Saint Honoré s'agrandit en accueillant une nouvelle variété de petit pain conçue pour les services de table les plus élégants et les sandwiches les plus sophistiqués.Le travail manuel, la clé et l'âme du procédé. Le boulage, le positionnement de chaque petit pain sur la planche en bois, le retournement et l'entaille sont réalisés par des maîtres boulangers selon des procédés artisanaux.Tout le temps qu'il nécessite et qu'il mérite : pour l'élaboration, les repos en bloc et le pétrissage doux.
72
90g
4x8
30-45
190-210
8-10'
