Sourdough Large Baker’s Rustic Loaf
- Delen
- cod: 61632
- Gewicht: 560g
Ovaal met punten en een rustiek uitzicht, licht met bloem bestrooid en drie keer gekerfd.De korst is donker en zeer knapperig door het bakken op de stenen ovenvloer.De levendige, robuuste grigne hint naar de honingraatkruimel die door de zuurdesem wordt gecreëerd, terwijl de smaken van mout en rogge blijvend en merkbaar zijn.
10
560g
6x6
60-0
180-200
20-25'
440mm
