Dit brood is gemaakt van zuurdesem, wat het een buitengewoon kruim met veel karakter geeft: met zijn vochtige honingraat, romige tint, zachte textuur en subtiele vleugjes olijfolie in het recept, is het bijzonder mals en meegevend.
20
270g
6x6
30-45
180-200
10-15'
385mm