Cantabrian Roll
- Delen
- cod: 62545
- Gewicht: 145g
Galician sourdough makes bread with a unique mix of aromas, nuances and flavours. This Galician ingredient gives our Cantabrian roll a magnificent bubbly crumb, a creamy colour and smooth texture. The golden colour of the thin, crunchy crust is set off with a dusting of snow white flour. It is deliciously soft and moist with a faint flavour of olive oil. Zuurdesem uit Galicië zorgt voor brood met een unieke mix van aroma's, nuances en smaken. Dit Galicische ingrediënt geeft ons Cantabrisch broodje een prachtig bubbelig kruim, een romige kleur en een smeuïge textuur. De gouden kleur van de dunne, knapperige korst wordt geaccentueerd door een laagje sneeuwwit meel. Het is heerlijk zacht en vochtig met een vage smaak van olijfolie.
45
145g
4x8
30-40
190-210
5-8'
230mm
