Het lijkt misschien op een pizza, maar dat is het niet. Het verschil zit hem in de samenstelling van het deeg, dat wordt gemaakt van soja-, rijst- en tarwemeel, en zuurdesem met Ribeiro de Emilio Rojo wijn, Loureiro druiven, en water uit een bron die dateert uit 1915.
15
265g
8x9
30-30
220-0
5-7'
280mm