Rosca
- Delen
- cod: 61235
- Gewicht: 425g
Wij maken dit brood uit Galicië volgens het traditionele recept: de handmatige vormgeving zorgt voor die omtrek die alleen met veel liefde kan worden gekneed. De vier manuele snitten en de Galicische zuurdesem in het recept versterken nog zijn unieke persoonlijkheid, die zowel in traditionele bakkerijen als in de meest vernieuwende restaurants uitmunt.
10
425g
6x7
50-60
190-210
20-25'
255mm
