Snijd drie rollen loodrecht af om een rol met drie segmenten te krijgen (zie snijtypes). Open hem in tweeën en bak de zijkanten en de binnenkant op een bakplaat met olie bruin. Bak het enkele ogenblikken onder de grill tot het krokant is en rooster het een paar ogenblikken onder de grill van de oven.
Grill de worst op een hete grillplaat. Snijd de groene paprika in reepjes en rooster deze op een bakplaat of in een koekenpan met olie en een gepeld teentje knoflook 5 minuten onder regelmatig roeren.
Verdeel de paprika’s in de rol, voeg de plakjes tomaat, de cheddarkaas en de gekookte rode biet toe, in zeer dunne reepjes gesneden. Voeg de spruitjes toe en breng op smaak met de Burning Love saus, mosterdmayonaise en pikante ketchup.
Bestrooi met de krokant gebakken ui en serveer snel.