Homestead Sourdough Baguette
- Delen
- cod: 69960
- Gewicht: 280g
Lang brood met afgeronde punten en een dik lichaam. De korst is dun, knapperig en kruimelig en middelgoudkleurig. In combinatie met de meeladers geeft dit een aantrekkelijk uiterlijk. Witte, frisse kruim, zeer milde en neutrale smaak. Gegaard in een steenoven, hebben de korst en de bodem een differentiële smaak.
16
280g
6x6
30-30
190-200
10-15'
470mm
