Ancienne Baguette

Baguette étroite et de forme allongée aux extrémités longues et à la surface enfarinée. La croûte fine de couleur légèrement brune et dotée de grignes aux arêtes saillantes. Sa saveur ets tentateur, un pain idéal, enduit d'huile et de tomate, en accompagnement du meilleur jambon de pays. C'est une baguette pour les amoureux du bon pain. Ce résultat remarquable est rendu possible grâce au procédé caractéristique d'élaboration de la gamme Saint Honoré : des entailles faites à la main et un procédé artisanal traditionnel de longue durée.


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    24

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    220g

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    6x6

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    20-0

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    190-200

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    10-15'

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    460mm