Alma Saint Honoré

Esta nueva variedad de nuestra familia de panes Saint Honoré destaca por la masa madre y por el aceite de oliva que incorpora su receta, que proporciona sutileza y elasticidad a la miga. De alvéolos de burbuja pequeña y de extremos redondeados, sin cortes ni greña, suma a sus notables cualidades los atributos de la familia Saint Honoré.


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    15

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    250g

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    4x8

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    20-30

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    180-200

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    10-12'

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    380mm


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Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Cocer 10 minutos a 200º C.