Barra Delirium
- Compartir
- cod: 61281
- Peso: 390g
Barra ancha tipo chapata de extremos redondeados, con greña natural y miga característica. Su corteza, de grosor medio, se caracteriza por la harina pegada y cocida, la cual le confiere una textura rústica y veteada. Se trata de un pan ligero, de sabor auténtico, por el uso de la harina de centeno y la masa madre, resultado del proceso Saint Honoré.
16
390g
6x6
30-0
190-200
10-15'
440mm
+ Añadir al catálogo
Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Cocer 15 minutos a 200 °C
