Bocata Tradición

Gracias a su largo proceso de fermentación el Bocata Artesano presenta una miga esponjosa y una corteza crujiente. De aspecto rústico y acabado enharinado para recuperar la tradición del auténtico bocadillo.


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    60

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    120g

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    4x7

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    15-20

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    190-210

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    15-20'

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    270mm


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Descongelar 20 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 210ºC